【カロリー・糖質ほぼゼロ】オオバコダイエット黒みつ風シロップ【サイリウム】
カロリー・糖質ゼロのわらび餅を食べる時の黒みつもカロリー・糖質ゼロにできないかな?と思って作ってみました!
結論:黒糖が無くてもそれっぽいものができる!!
今回のコツは、オオバコを少量から使うことです。
こちらの黒みつは、ピスタチオ豆腐やごま団子にも使っています♪
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0キロカロリーオオバコダイエット(サイリウム)わらび餅
【材料】
【ひと瓶分】
・水 200ml
・エリスリトール 3分の2カップ(150g)
・コーヒー 大さじ2
・オオバコ 付属スプーン3分の1~2分の1
※ 冷蔵庫保管で数日以内に食べきってください。
冷やすと白く凝固しますが、使う分だけ(大さじ4程度)耐熱皿に入れ、電子レンジで30秒ほど温めると、また黒みつのようになります。
【一食分】オススメ
・水50ml
・エリスリトール 大さじ2
・コーヒー 大さじ2分の1
・オオバコ 小さじ4分の1弱
【レシピ】
1 水とエリスリトールを混ぜて中火から強火で加熱し、少し煮詰める。
2 コーヒーを加えて再度煮詰める。
3 火を止めて、オオバコを入れてすぐにかき混ぜる。
4 再度加熱して、とろみがつくまでかき混ぜる。
今回の低糖質食材
オオバコダイエット
私はいつもこちらのオオバコを使っています。
大容量なので、毎日使ってもなかなか減りません。
非常にコスパが良いです。
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サイリウム
オオバコと同じものです。
少量から試してみたい方向けです。
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エリスリトール
私は砂糖の代わりにいつもエリスリトールを買っているので、コスパと量を重視しています。
こちらのエリスリトールは安心して買えるので、いつもリピしています。
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