【電子レンジ・材料4つ】オートミール100%りんごパン【うまい】

レンチンで、カフェ風低糖質ダイエットりんごオートミールパン!

こんにちは、痩せたいキャリ女です。

材料4つ!電子レンジで作るオートミール100%りんごパンのレシピです♪

グルテンフリー!

オーブン不要!

小麦粉・ベーキングパウダー・イースト不使用!

オートミール粉砕不要!

トッピングはカッテージチーズ×シナモンがオススメです♡

シンプルにバターを乗せても◎

ザクザクオートミールパンとジューシーなりんごの組み合わせは最高ですよ♪

トースターで作るりんごオートミールケーキもおすすめ↓

材料 

・オートミール 30g

・卵 1個

・りんご 4分の1個

・お好みのオイル 大さじ1(フライパンで焼くときのオイルは分量外、適量)

お好みで追加しても◎(入れなくてもOK)

・塩 少々

・シナモン 少々

・ナツメグ 少々

・ベーキングパウダー小さじ1

・カッテージチーズ大さじ3またはギリシャヨーグルト大さじ3

トッピングはお好みで、バター、カッテージチーズ、ココナッツミルクパウダー、シナモン、蜂蜜、メープルシロップ、アガベシロップetc.

レシピ

1 りんごを、4分の1個をさらに2等分にした上で、一口大に薄切りしていく。

皮を剥くかどうかはお好みに合わせてくださいね。

2 一口大に薄切りしたりんごは、大きめの耐熱皿に重ならないように入れて、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1〜2分加熱する。

りんごがしんなりするぐらいでOKです。レンチンしすぎると、水分が抜けすぎてしなしなになるのでご注意を。

3 ボウルに、卵、オイル、塩などお好みの追加の材料を入れてよく混ぜた後、オートミール、ナツメグ、シナモンなどを加えていく。

4 3に2のりんごを加えてざっくり混ぜる。

汁気が少なすぎる場合は、アーモンドミルク等を大さじ1加えていただくと良いと思います。

5 4をグラタン皿などの耐熱皿に入れて600Wの電子レンジで3分加熱する。

6 5を油を引いたフライパンで両面焼き色がつくまでじっくり焼く。

7 仕上げに飾り用のりんごやカッテージチーズ、ナッツ類、蜂蜜などお好みのトッピングをして完成。

蜂蜜以外にも、メープルシロップやアガベシロップをかけても美味しそうです!

仕上がり・実食の感想

見事なカフェ風朝ごはんではないでしょうか。

材料は超シンプルで、ベーキングパウダーさえ使っていません。

オートミールだけあれば、米化もパンもケーキもなんでも作れちゃいますね♪

仕上げにカッテージチーズ、シナモン、蜂蜜をかけてみました。

ザクザクしたオートミールパンに、ジューシーで甘いりんごがベストマッチです!

カッテージチーズやクリームチーズなど、チーズ系とも相性最高です♪

腹持ちも良いし、健康・美容に良いりんごオートミールパンです♡

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今回使用した低糖質食材

クエーカーオートミール

コスパが非常に良いオートミールです♪

粒感がしっかりしているので、クッキーやお米がわりに食べるときにぴったり。

日食 プレミアムピュアオートミール

オートミールが初めての方や、安全性が気になる方には、こちらのオートミールがオススメです。

私も、こちらのオートミールから試してみました!

美味しくて食べやすいし、安心して食べることができます♪

エリスリトール

私は砂糖の代わりにいつもエリスリトールを買っているので、コスパと量を重視しています。

こちらのエリスリトールは安心して買えるので、いつもリピしています。

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