炊飯器で低糖質『自家製あんこ・お汁粉』１００個以上のレシピをリサーチ！

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炊飯器でほったらかし！低糖質な簡単あんこ・お汁粉レシピ

こんにちは、痩せたいキャリ女です。

今回は、１００個以上のレシピをリサーチして、低糖質で簡単美味しい自家製あんこを作りました！

最小限の手間で最大限の美味しさを味わえます♪

作る過程の煮汁でサクッとお汁粉も作れます♡

オオバコ（サイリウム）の白玉団子でほぼカロリー糖質ゼロ！

和スイーツ好きの方必見のレシピです。

ぜひお試しくださいね。

関連

【10分】オオバコ（サイリウム）の糖質ゼロぶどう餅（マスカット餅）

【超低糖質】ごま団子【オオバコ/サイリウム】

材料　

レシピ

１　小豆を袋から出して、水の中でこすり合わせるように洗う。

２　炊飯器に１を入れ、水を３カップ入れて炊飯ボタンを押す。

３　炊き上がったら、炊飯器の水を２〜３度変える。

※　小豆が柔らかくなっているので、慎重に扱ってください。

４　小豆が指ですぐ潰れるくらい柔らかくなっていたら、水を捨てた小豆のある炊飯器に、エリスリトール・塩・追加分の水を加えて再度炊飯する。

※ 万が一小豆が固い場合は、水１カップだけ入れて炊飯してから、エリスリトールと塩を入れてください。

５　炊き上がったら、鍋の上にザルを置き、あんこの煮汁を鍋で回収する。

６　おからパウダー、エリスリトール、オオバコをよく混ぜて、水を加えてさらに練る。

７　６を６００Wの電子レンジで１分加熱し、出した後によく混ぜてお餅状にする。

８　５の煮汁を温め、出来立てのあんこと、７の餅を白玉団子サイズに丸めて加える。

※ オオバコ餅は溶けやすいので、煮込みすぎないでください。

※ 冷蔵庫・冷凍庫保管すると、エリスリトールが凝固し白くなることがありますが、これを食べても健康への害はありません。また、見た目や食感が気になる場合は、再加熱すればまた元の状態に戻ります。

今回使用した低糖質食材

エリスリトール

私は砂糖の代わりにいつもエリスリトールを買っているので、コスパと量を重視しています。

こちらのエリスリトールは安心して買えるので、いつもリピしています。

おからパウダー

糖質ゼロのおからパウダーの中でも、こちらは超微粉で溶けやすく、とても使いやすいです。

オオバコダイエット

私はいつもこちらのオオバコを使っています。

大容量なので、毎日使ってもなかなか減りません。

非常にコスパが良いです。

サイリウム

オオバコと同じものです。

少量から試してみたい方向けです。

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