【ダイエット】ケトジェニック梅ささみ簡単レシピ【糖質制限】

目次
糖質制限(ケトジェニックダイエット)にぴったりの、ささみの梅しそ焼き
今回ご紹介するのは、糖質制限ダイエット中でもたくさん食べられる、ささみの梅しそ焼きです!
オオバコ(サイリウム)を衣に使うと、カロリーも糖質もゼロなのに、
普通に焼くよりも、びっくりするぐらい柔らかくジューシーになります!
美味しすぎるので、ダイエットしていない方にもオススメの、万人受けする間違いない味です♪
ぜひお試しくださいね。
ちなみに、鶏胸肉の場合は、こちらのケトジェニック唐揚げが必見です。
胸肉=ジューシーではないの概念が吹き飛びますよ!
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材料
・鶏ささみ 1パック(5本入り)
・大葉 ささみと同じ数が2倍の数
・梅肉チューブ 適量(つけすぎ注意)
・オオバコ 8g(小さじ2)
※オオバコがなければ小麦粉や片栗粉で代用可能です。
・油 大さじ1程度
卵液
・卵 1個
・パルメザンチーズ 大さじ1(パルメザンチーズの代わりに、塩少々でも良いです。)
レシピ
1 鶏ささみの筋を取る方は取ってください。
クッキング動画では取っていません。取ると身が薄くなり約時間の短縮化になります。
個人的には、身が厚い方がジューシーに感じるので、あえて取っていません。

2 鶏ささみの上に大葉を並べて、梅肉を少量ずつ乗せて、ささみの身を二つに折りたたむ。


3 鶏ささみの全体にまんべんなくオオバコをまぶす。

4 卵液の材料を良く混ぜて、そこに3の鶏ささみをひたす。

5 油を引いたフライパンにささみを入れ、片面が焼けたらひっくり返す。

アルミホイルを被せて、蓋を閉め、10〜15分程度弱火で蒸し焼きにして完成。

今回の低糖質食材
オオバコダイエット
私はいつもこちらのオオバコを使っています。
大容量なので、毎日使ってもなかなか減りません。
非常にコスパが良いです。
サイリウム
オオバコと同じものです。
少量から試してみたい方向けです。
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