【ダイエット】ケトジェニック梅ささみ簡単レシピ【糖質制限】

糖質制限(ケトジェニックダイエット)にぴったりの、ささみの梅しそ焼き

今回ご紹介するのは、糖質制限ダイエット中でもたくさん食べられる、ささみの梅しそ焼きです!

オオバコ(サイリウム)を衣に使うと、カロリーも糖質もゼロなのに、

普通に焼くよりも、びっくりするぐらい柔らかくジューシーになります!

美味しすぎるので、ダイエットしていない方にもオススメの、万人受けする間違いない味です♪

ぜひお試しくださいね。

ちなみに、鶏胸肉の場合は、こちらのケトジェニック唐揚げが必見です。

胸肉=ジューシーではないの概念が吹き飛びますよ!

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材料 

・鶏ささみ 1パック(5本入り)

・大葉 ささみと同じ数が2倍の数

・梅肉チューブ 適量(つけすぎ注意)

オオバコ 8g(小さじ2)

※オオバコがなければ小麦粉や片栗粉で代用可能です。

・油 大さじ1程度

卵液

・卵 1個

・パルメザンチーズ 大さじ1(パルメザンチーズの代わりに、塩少々でも良いです。)

レシピ

1 鶏ささみの筋を取る方は取ってください。

クッキング動画では取っていません。取ると身が薄くなり約時間の短縮化になります。

個人的には、身が厚い方がジューシーに感じるので、あえて取っていません。

2 鶏ささみの上に大葉を並べて、梅肉を少量ずつ乗せて、ささみの身を二つに折りたたむ。

3 鶏ささみの全体にまんべんなくオオバコをまぶす。

4 卵液の材料を良く混ぜて、そこに3の鶏ささみをひたす。

5 油を引いたフライパンにささみを入れ、片面が焼けたらひっくり返す。

アルミホイルを被せて、蓋を閉め、10〜15分程度弱火で蒸し焼きにして完成。

今回の低糖質食材

オオバコダイエット

私はいつもこちらのオオバコを使っています。

大容量なので、毎日使ってもなかなか減りません。

非常にコスパが良いです。

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サイリウム

オオバコと同じものです。

少量から試してみたい方向けです。

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