【世界一簡単】オートミールクッキー【10分】

簡単!混ぜて冷やすだけのザクザク美味しいオートミールクッキー

こんにちは、痩せたいキャリ女です。

今回は、とっておきの簡単絶品オートミールクッキーのレシピをご紹介しますね♪

オーブン不使用思い立ってから10分でできるオートミールクッキーの最速レシピ!

ザクザクチョコみたいに甘くて美味しいのに低糖質!

ダイエット・糖質制限中の方にとってもオススメな簡単スイーツレシピです♪

ちなみに、こちらのオートミールクッキーは、

ヨーグルトで世界一簡単な低糖質チーズケーキ!

3分でできる世界一簡単な低糖質チーズケーキ!

の土台でも使われていますよ♪

また、チョコフォンデュのチョコフレークでも使われています。

フルーツやトッピングとの組み合わせでアレンジが無限に広がるので、ぜひお試しくださいね♡

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材料

【オートミールクッキー】

・ココナッツオイル 2分の1カップ

エリスリトール 大さじ3

・オートミール 2分の1カップ

・細かく砕いたナッツ(オプション) 大さじ1〜2

・バニラエッセンス (オプション) 少々

【アレンジ】

・ココアパウダー(残ったココナッツオイルと同量程度)

【お好みのフルーツ】

・キウイ、りんご、バナナなど、輪切りにしやすいものがオススメです♪

【トッピング】

・お好きなフルーツやナッツ

★ 私はコスパの観点から、砂糖の代替はエリスリトールを使っています。

他のラカントなどの甘味料でも同じ分量で美味しくお作りいただけます。

レシピ

1 お好みのフルーツを輪切りにする。

2 オートミールクッキーの材料を良く混ぜる。

クッキング動画では、オプションのナッツとして、ピスタチオダイスを使いました。

3 輪切りにしたフルーツの上に、オートミールクッキーの材料を乗せる。

4 お好みで、フルーツやナッツを上にトッピングする。

クッキング動画では、冷凍のブルーベリーやイチゴダイス、ピスタチオダイスを使いました。

5 アレンジとして、残ったオートミールクッキーにココアパウダーを加えて、チョコフレークにしても美味しいです♪

今回使用した低糖質食材等

クエーカーオートミール

コスパが非常に良いオートミールです♪

粒感がしっかりしているので、クッキーやお米がわりに食べるときにぴったり。

日食 プレミアムピュアオートミール

オートミールが初めての方や、安全性が気になる方には、こちらのオートミールがオススメです。

私も、こちらのオートミールから試してみました!

美味しくて食べやすいし、安心して食べることができます♪

エリスリトール

私は砂糖の代わりにいつもエリスリトールを買っているので、コスパと量を重視しています。

こちらのエリスリトールは安心して買えるので、いつもリピしています。

ココナッツオイル

脂肪燃焼効果のあるココナッツオイルは、美容に良いオイルとして昔から注目されていますね。

最近、冷えても固まらないようにしているココナッツオイルも販売されているようなので、通常のものを買ってくださいね。

ココアパウダー

ココアパウダーがあれば、低糖質なチョコ系スイーツがたくさん作れます。

正直、味の違いは私には分からないので、コスパと評価重視で購入しています。

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