【糖質制限】糖質1枚約0.4ｇ！チョコクッキー

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自信作！！
ストイックなダイエット中のおやつにオススメ！超低糖質なチョコクッキー

YouTubeのクッキング動画は下の画像をクリックしてね♪

砂糖もバターも小麦粉も使わない！超低糖質アボカドクッキー

超低糖質なスイーツです。

材料はほぼアボカドですが、普通に美味しいソフトチョコクッキーになるので、アボカドだと気付かれません！

しかも、カロリーはほぼアボカドのカロリーなので、良脂質♪

ダイエッターにオススメのスイーツです。

食感は柔らかく、冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメです。

プロテインバージョンはこちらです♪

【意外な材料で絶品】【ダイエット】やみつきになるプロテインクッキー【超簡単】

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糖質0.7gのとろんと甘いエッグノッグ(卵酒)

材料　１８個

・完熟アボカド　１個

・全卵　１個

・エリスリトール　２分の１カップ（約大さじ７）

・ココアパウダー　大さじ４

・ベーキングパウダー　小さじ２分の１

・あればバニラエッセンス（ラム酒・ブランデー等の洋酒でも可。）　少々

・お好みで塩　少々

・お好みでトッピング　（ハイカカオチョコレートやナッツ類がおすすめ）

レシピ

１　アボカド、全卵、エリスリトールをフードプロセッサーまたはハンドミキサーにかけて混ぜる。

ハンドミキサーを使う場合は、ボールにアボカドを入れてフォークなどでよくマッシュしてから、他の材料を加えて混ぜる。

２　１の材料に、ココアパウダー、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、塩少々を入れて、全体を混ぜる。

３　オーブンを170度に余熱する。

４　２の生地をスプーンですくい、クッキングシートに18個落とす。

５　上からスプーンの背を押し付け平らにする。

５　お好みで砕いたくるみやチョコチップをトッピングしたら、１７０度のオーブンで15分焼いて完成。

今回使用した低糖質食材

エリスリトール

私は砂糖の代わりにいつもエリスリトールを買っているので、コスパと量を重視しています。

こちらのエリスリトールは安心して買えるので、いつもリピしています。

ココアパウダー

ココアパウダーがあれば、低糖質なチョコ系スイーツがたくさん作れます。

正直、味の違いは私には分からないので、コスパと評価重視で購入しています。

くるみ（コスパ重視）

私は美容効果の高い生くるみを毎回買っています。

ローストした方が風味や食感は良いので、お好きな方で良いと思います。

フードプロセッサー

スイーツ作り、玉ねぎのみじん切り、とろろ、ひき肉など一瞬で作れる万能アイテム。

一家に一台あると非常に便利です♪

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