【10分】オオバコ(サイリウム)の糖質ゼロぶどう餅(マスカット餅)

簡単で美味しい低糖質マスカット餅

こんにちは、痩せたいキャリ女です。

外でマスカット餅を見て、お家でも作りたくなりました♪

もちろん、低糖質なケトジェニックフルーツ餅にアレンジしています。

もちもちの糖質ゼロ餅とマスカットの組み合わせで、爽やかでジューシーな美味しさを味わえます。

ぜひご賞味くださいね。

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材料

  • おからパウダー 大さじ4
  • エリスリトール 大さじ2
  • 水120〜150ml
  • オオバコ(サイリウム) 小さじ2
  • マスカット又はぶどう
  • お好みで、緑の着色料 ちょっぴり

レシピ

1 おからパウダー、エリスリトール、オオバコ、緑の着色料をよく混ぜて、水を加えて、こねる。
  この時、手でこねると早い。水は、少しずつ加えて調整してみてね。

2 マスカットを包んでいく。マスカットの周りに1の餅を多めにつけて、両手でクルクル回しながら作っていく。

3 エリスリトールをまぶして、完成。

おまけ 一晩冷蔵庫においてから食べるとよりもっちり感が増すので、オススメ!

低糖質餅は、オオバコ(サイリウム)が必要

今回のレシピでは、オオバコを使っています。

本来、粉物は糖質たっぷりです。これは仕方がありません。

こちらを糖質ゼロにするには、オオバコ(サイリウム)を使うほかありません。

オオバコとはなんぞや?という方は、下のリンクに詳しい説明があります。

オオバコについて

オオバコは植物ですので、変なサプリなどではありません。

糖質ゼロかつカロリーほぼゼロ!です。

パッケージには飲み物に混ぜると良いと書いてあるのですが、正直これは、私は、まずくて飲めませんでした・・・。

私は片栗粉やゼライスの代わりとして使っています♪

少し癖がある食材ですが、無限大の可能性をひめている食材だと思っています!

オオバコはごはん系も作れます。

トップページの検索画面や、カテゴリー検索で「オオバコ」と打つと、その他のオオバコを使った料理も出てくるので、ぜひお試しくださいね。

YouTubeにも、オオバコを使った再生リストを作っているので、興味があったらぜひご覧ください♪

おからパウダーは上手く付き合おう

粉ものは、糖質ゼロおからパウダーが断然オススメです。
小麦粉の代替は色々あると思うのですが、やはりこの糖質ゼロを超える低糖質な粉はありません。

ゼロですからね!

詳しい解説はこちらでしています。

おからパウダーについて

ただ、味と食感にやや難点あり!!

個人的にも、おから蒸しパンが苦手です・・・ダイエットの味方おから蒸しパンが食べられないのは悲しいです。

おからを全面的に出すのではなく、そっとアシストする形が良いかなぁと。

そういう感じで私はおからパウダーとは付き合っていますよ♪

私は使ったことがないのですが、アーモンドフラワーなど、低糖質でフレーバーとしても美味しいものをお持ちの方は、そちらを使っていただいても良いと思います。

今回使用した低糖質食材

オオバコダイエット

私はいつもこちらのオオバコを使っています。

大容量なので、毎日使ってもなかなか減りません。

非常にコスパが良いです。

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サイリウム

オオバコと同じものです。

少量から試してみたい方向けです。

エリスリトール

私は砂糖の代わりにいつもエリスリトールを買っているので、コスパと量を重視しています。

こちらのエリスリトールは安心して買えるので、いつもリピしています。

おからパウダー

糖質ゼロのおからパウダーの中でも、こちらは超微粉で溶けやすく、とても使いやすいです。

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