【10分】オオバコ（サイリウム）の糖質ゼロぶどう餅（マスカット餅）
目次
簡単で美味しい低糖質マスカット餅
こんにちは、痩せたいキャリ女です。
外でマスカット餅を見て、お家でも作りたくなりました♪
もちろん、低糖質なケトジェニックフルーツ餅にアレンジしています。
もちもちの糖質ゼロ餅とマスカットの組み合わせで、爽やかでジューシーな美味しさを味わえます。
ぜひご賞味くださいね。
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材料
- おからパウダー 大さじ４
- エリスリトール 大さじ２
- 水１２０〜１５０ml
- オオバコ（サイリウム） 小さじ２
- マスカット又はぶどう
- お好みで、緑の着色料 ちょっぴり
レシピ
１ おからパウダー、エリスリトール、オオバコ、緑の着色料をよく混ぜて、水を加えて、こねる。
この時、手でこねると早い。水は、少しずつ加えて調整してみてね。
２ マスカットを包んでいく。マスカットの周りに１の餅を多めにつけて、両手でクルクル回しながら作っていく。
３ エリスリトールをまぶして、完成。
おまけ 一晩冷蔵庫においてから食べるとよりもっちり感が増すので、オススメ！
低糖質餅は、オオバコ（サイリウム）が必要
今回のレシピでは、オオバコを使っています。
本来、粉物は糖質たっぷりです。これは仕方がありません。
こちらを糖質ゼロにするには、オオバコ（サイリウム）を使うほかありません。
オオバコとはなんぞや？という方は、下のリンクに詳しい説明があります。
オオバコは植物ですので、変なサプリなどではありません。
糖質ゼロかつカロリーほぼゼロ！です。
パッケージには飲み物に混ぜると良いと書いてあるのですが、正直これは、私は、まずくて飲めませんでした・・・。
私は片栗粉やゼライスの代わりとして使っています♪
少し癖がある食材ですが、無限大の可能性をひめている食材だと思っています！
オオバコはごはん系も作れます。
トップページの検索画面や、カテゴリー検索で「オオバコ」と打つと、その他のオオバコを使った料理も出てくるので、ぜひお試しくださいね。
YouTubeにも、オオバコを使った再生リストを作っているので、興味があったらぜひご覧ください♪
おからパウダーは上手く付き合おう
粉ものは、糖質ゼロおからパウダーが断然オススメです。
小麦粉の代替は色々あると思うのですが、やはりこの糖質ゼロを超える低糖質な粉はありません。
ゼロですからね！
詳しい解説はこちらでしています。
ただ、味と食感にやや難点あり！！
個人的にも、おから蒸しパンが苦手です・・・ダイエットの味方おから蒸しパンが食べられないのは悲しいです。
おからを全面的に出すのではなく、そっとアシストする形が良いかなぁと。
そういう感じで私はおからパウダーとは付き合っていますよ♪
私は使ったことがないのですが、アーモンドフラワーなど、低糖質でフレーバーとしても美味しいものをお持ちの方は、そちらを使っていただいても良いと思います。
今回使用した低糖質食材
オオバコダイエット
私はいつもこちらのオオバコを使っています。
大容量なので、毎日使ってもなかなか減りません。
非常にコスパが良いです。
サイリウム
オオバコと同じものです。
少量から試してみたい方向けです。
エリスリトール
私は砂糖の代わりにいつもエリスリトールを買っているので、コスパと量を重視しています。
こちらのエリスリトールは安心して買えるので、いつもリピしています。
おからパウダー
糖質ゼロのおからパウダーの中でも、こちらは超微粉で溶けやすく、とても使いやすいです。
